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呵~ 呵~
好友Vicki說的沒錯,似乎所有的點心有巧克力豆就很美味,
今天第一次做這一款奶油蛋糕
有著很香很濃的可可味及奶油味,甜中帶點可可的甘苦味
蛋糕體中還散佈著巧克力豆,有著濃郁多層次的口感,
這會是一款我以後會常做的蛋糕。
這其中還有個插曲
我請我朋友 Prinz 吃今天做的蛋糕
我告訴他說這是我自己做的
他一直不相信
直說我是開玩笑的
總認為我是外面買的
呵 ~ 呵~
不知他是故意說給我開心的還是實話
總之
我開心的飛起來囉~
(配方參考孟兆慶老師所著"新手玩點心")
材料:
1.細沙糖 140g
2.無鹽奶油 200g
3.全蛋 3顆
4.低筋麵粉 200g
5.小蘇打粉 1/2 茶匙
6.可可粉 20g (加3大匙熱水成可可糊)
7.巧克力豆 60g
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